Notre parfumerie c’est des maisons prestigieuses, des grands groupes centenaires, des PME et TPE sous-traitants utiles. Et c’est des champs de fleurs. Actuellement plus que demain. Suivant le dernier recensement agricole, des exploitations dedies aux plantes a parfum, aromatiques et medicinales ont augmente, en nombre, de 76% en dix ans. J’ai preuve que le parfum est, plus que jamais, un levier majeur de l’economie regionale.
« on voit un bon retour a une production plus locale et c’est bien un procede votre savoir-faire qui est un peu en perdition. Notre rose de Grasse c’est un brin comme dans le vin. Cette rose reste 1 terroir, Du Reste Grasse vient de contribuer a poser une indication geographique protegee (IGP) sur quelques plantes a parfum. Ca reste votre signe positif. On voit des jeunes reprendre des exploitations, des terrains qui devaient etre des terrains a batir et qui demeurent des terrains agricoles. On a toute une telle industrie qui fleurit et c’est positif », analyse au passage Fabien Giausseran.
L’IA pour recomposer les formules d’antan
Forcement le retour des belles maisons a aussi joue, redonnant un coup de projecteur sur un bassin historiquement reconnu Afin de ses savoir-faire.
« J’ai communication des grandes maisons autour du facteur authentique ainsi que Grasse a enormement aide, Grasse est classe au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2016, ils font donc une vraie reconnaissance mondiale de votre savoir-faire ».
Un savoir-faire ancestral qu’il faut aussi conserver et concernant ce thi?me, l’integralite des moyens – aussi les plus technologiques – seront petits. Chez Robertet, c’est l’intelligence artificielle qui permet de retrouver les formules du passe. Mais la transmission de generation en generation n’est nullement absente.
« Dans la transition industrielle qu’a connu une pays, c’est votre bon enjeu de maintenir votre savoir-faire la. En firmes comme la notre, la majorite des employes y a passe votre plus grande partie de une carriere, voire des familles de generation en generation. Ca nous va permettre de transmettre ces savoir-faire. Mais pour accompagner cette transition de ressources humaines – et cela a limite trait a la science-fiction – nous utilisons des programmes d’intelligence artificielle pour aller rechercher Notre facon dont des anciens parfumeurs travaillaient. Une agence tel la notre, nee en 1850, qui fait des parfums depuis nos annees 1930, cela fera de nombreuses formules a numeriser. Cela nous permett de retrouver le savoir-faire de l’epoque ».
Robotiser pour faire monter en competences techniques
Autre sujet qui n’est jamais neutre, celui d’une robotisation. « Notre groupe a choisi de maintenir ses usines a Grasse, d’investir massivement dans ses outils industriels et pour cela on devra robotiser. Et cela ne souhaite jamais penser avoir moins d’ouvriers sur ce secteur industriel mais avoir des salaries qui sont formes notamment au controle qualite, a l’amelioration des process. Et c’est ce que Robertet a fait dans ces 10 dernieres annees », explique le directeur general adjoint d’la division parfumerie du groupe.
Qui reconnait aussi au Plan de relance un moyen d’effectuer fructifier bien votre ecosysteme, compose de TPE, PME, ETI, grande groupes.
« Notre plan de relance reste un outil formidable qui beneficie a tout le bassin et Grasse reste beaucoup dependant de tout votre bassin qui tourne autour d’la parfumerie. Ca concerne des sous-traitants, nos clients, Divers transporteurs. On sent que nos pouvoirs publics poussent l’industrie dans le territoire et c’est ce qui compte Afin de des industriels comme nous qui realisons 85% de notre chiffre d’affaires a l’export et contribuons a la balance commerciale de la France ».
L’export et le principe des vases communicants
Un export qui ne se dement gui?re. « L’export c’est un brin le phenomene de vases communicants », avoue Fabien Giausseran, indiquant que la Chine est votre marche moins demandeur mais que plusieurs autres pays decouvrent 1 attrait Afin de la parfumerie quand des pays qui avaient 1 attrait naturel pour la parfumerie s’essoufflent. « de nos jours, des belles zones d’exportation que sont en premier lieu des Etats-Unis se portent i chaque fois tres beaucoup. Nous notons de fortes activites sur le Moyen-Orient ainsi que l’emergence assez folle de la activite industrielle en Afrique qui offre des debouches assez incroyables i propos des produits d’entretien cela que l’on appelle le personnal care ».
Quant au joint-venture, noue avec MyCoach pour donner naissance a Okaia, elle est sinon une diversification, une facon supplementaire de montrer que la chaine de valeur une parfumerie n’est jamais figee mais s’enrichit de nouvelles saveurs mixxxer.
Un decideur economique, invite chaque semaine
Pour rappel, depuis ce debut novembre, J’ai Tribune et BFM Nice s’unissent pour proposer chaque semaine une chronique eco, baptisee Marseille Business, qui decrypte l’economie du territoire, ses enjeux, ses defis, les reussites et les problematiques. Tous les mardis, un invite vient apporter son eclairage dans une thematique precise.
BFM Nice Cote d’Azur est a retrouver dans le canal 31 de TNT regionale et sur les box au canal 285/518 (SFR), 374 (Orange) et 360 (Bouygues).
La chronique est animee par Celine Moncel Afin de BFM Nice et Laurence Bottero, redactrice en chef du bureau Provence Alpes Cote d’Azur du quotidien economique J’ai Tribune.