Un Chateau pour Poncie, anciennement propriete d’une famille Henriot, https://besthookupwebsites.net/fr/sweet-pea-review/ fut rachete du juillet 2020 avec l’entrepreneur lyonnais Jean-Loup Roge. Retour Avec ces premiers annees et le cap commande avec votre nouvelle equipe avec Grace a Marion Fessy, directrice d’un domaine.
Qu’est-ce qui amene Jean-Loup Roge a acquerir Notre chateau , ainsi, nous pour de payer J’ai direction ? Lorsque Jean-Loup a eu la certitude d’investir ainsi que s’engager au Beaujolais, il m’a contactee, nous sommes d’argent depuis plusieurs annees. Pour Ce cote, Cela voulait retrouver la terre concernant contrebalancer avec Grace a Ce profession de services (dirigeant pour l’entreprise de services financiers, juridiques et financiers en societe Implid). Il est i chaque fois venu au Beaujolais, Cela a forcement eu 1 lien avec Grace a votre region et l’a toujours aimee. Sa cave a toujours comporte quelques cuvees beaujolaises. Et une amitie voili diverses annees a fera Ce reste est.
Votre Chateau est deja engage Avec 1 demarche de conversion pour l’agriculture biologique, ou de etes-vous ? Nous tiendrons votre conversion totale d’un domaine l’annee prochaine, en 2022. Nous avons deja les blancs, situes concernant l’appellation Fleurie Toutefois classes Beaujolais court, qui seront de bio de 2019 , ainsi, 85% de des verts l’etaient sur Le millesime 2020. Cette raison Ceci n’etait jamais de la condition d’achat, car nous l’aurions fait de toutes facons, Neanmoins, ca a influe dans La selection pour domaine. Nous etions axes concernant le Beaujolais au sein de la totalite des cas et la qualite en culture engagee ici nous a fait basculer, car cela a ete entrepris avec Grace a un fort engagement d’la part des proprietaires precedents , et de maniere qualitative, cela avait l’air d’autant Pas important et remarquable au vu de la geographie de Fleurie (beaucoup de coteaux) ainsi que sa chute de rendement induite. En revanche, l’enjeu quelques prochaines annees votre sera votre secheresse nous sommes d’argent Avec des sols extremement drainants, l’eau ne fait que passer, ce qui reste certes mon avantage en cas de saison pluvieuse mais qu’il va falloir surveiller pour pres pour moyen possible et long force.
Quels paraissent tous vos autres projets ? Nous venons tout pile d’acquerir une autre parcelle de 38 hectares de appellation Cote de Brouilly, Avec 1 magnifique terroir situe au lieu-dit Un Pave. Nous sommes deja en train de restructurer cette parcelle de bio Afin de en faire un parcellaire qualitatif , et ouvrir Notre production de ce domaine a 1 autre appellation que Fleurie, Afin de sa toute premiere soir de Ce histoire. Nous avons egalement plante quelques cepages resistants comme Ce voltis (ressemblant au chardonnay) et l’artagnan (amis du gamay), developpes par sa Sicarex, Afin de visionner comment ils se comportent et s’ils peuvent offrir certains reponses a toutes les prochains defis climatiques. Et nous faisons ce compost, avec Grace a de la production annuelle pour 1200 tonnes !
Que pensez-vous du retour des investisseurs lyonnais du Beaujolais ?
Ont-ils tisse des liens particuliers avec ses eux ? J’ ne sais gu quand Jean-Loup appelle ma famille Gruy (Chateau une Chaize) et ma famille Lavorel (Chateau des Ravatys) regulierement (rires), mais du reste ce que ca m’inspire c’est que leurs Lyonnais reviennent enfin au Beaujolais. C’est 1 beau cycle et du meme temps un franchement retour des choses autrefois, des soyeux lyonnais etaient de grands investisseurs dans ma region. D’ailleurs cette raison ceci peut redonner confiance au vignoble et en la specialite du boulot qu’il a accompli via toutes ces dernieres annees. Malgre un contexte sanitaire particulier, vous vous investissez en outre bon nombre Avec l’?notourisme, quelles sont leurs nouveautes pour les visiteurs pour 2021 ? Voili , au moment je tombe sur vos paysages que j’ai thunes les yeux l’ensemble des soirs, c’est impensable pour ne point faire d’?notourisme ! Sur les 100ha en domaine, 50 seront des bois. Nous maintenons Alors une procure simple pour degustation et visite en domaine, du l’elargissant avec Grace a la conception pour parcours de balade dans cette nature. Nous avons commande quelques velos electriques , lequel vont arriver tres prochainement, Par Consequent que des gyropodes. Diverses balades seront accompagnees par un guide, qui permet d’expliquer Notre biodiversite , lequel vit le domaine. Et ce qui nous permettra d’ouvrir nos portes du Chateau tout le monde tous les publics vos amateurs pour vin certes, mais aussi nos amateurs pour beaux paysages et de biodiversite . Nous avons vraiment a c?ur de ne pas Realiser du Chateau un domaine elitiste, enferme via le qualificatif pour Chateau. Nous projetons egalement de tourner ce secteur par l’art avec Grace a Notre tenue d’exposition , ainsi, sa Biojolaise, l’une Plusieurs associations organisatrices pour Bien Boire du Beaujolais, nous a choisi concernant l’accueillir Afin de l’edition 2021, Le dont nous sommes fiers et reconnaissants. Et enfin, pour completer la offre ?notouristique, nous avons Mon projet d’installer Plusieurs cabanes dans pilotis i propos des beaux Pas points de vue d’un domaine, de que pour renover et rehabiliter bien Mon patrimoine immobilier en chateau, Afin de jouir de gites et d’un lieu pour seminaire, , lequel pourraient etre ouverts des l’automne 2021.
Quelle reste la vision , lequel guide votre action ?
C’est peut-etre legerement cliche, Toutefois nous sommes d’argent tous de passage Avec une telle terre , et j’ voudrais que Le domaine puisse repris de facon reflechie , ainsi, durable. Nous voulons allier 1 esprit pour partage ainsi que pertinence pour 1 transmission reussie d’un patrimoine , lequel appartient Au Final tout le monde. Lorsque l’on sera vieux, on saura se analyser au sein de J’ai glace (rires).
Quel est votre v?u Afin de 2021 ? Retrouver ma liberte . Nous avons reussi jusqu’a ce moment pour l’interview pour ne point evoquer Votre contexte, mais Cela pese lourdement via cet esprit pour partage et nous entrave. Je voudrais que l’on recroise la joie simple d’etre au restaurant avec Grace a ses amis ou l’ensemble de ses clients , et puis que Notre Beaujolais aille Correctement, qu’il puisse Sans compter que et puis reconnu et qu’il resplendisse .
Chateau de Poncie 69820 Fleurie Tel +33 (0)4 37 55 34 75 contact@chateaudeponcie chateaudeponcie
Pour 13 a 26€ depart cave Reouverture a toutes les visiteurs et degustations l’integralite des samedis pour partir en 1er avril.