“En 1225 Enrique III prohibioacute; a los Jurats de Burdeos bloquear u obstaculizar sobre muchas manera las vinos sobre Cahors que pasaban por el Gironda y no ha transpirado que estaban pobre su proteccioacute;n personal” (Soyez, 1978).
El vino de Cahors recibioacute; atencioacute;n especial sobre 2 reyes ingleses asi como franceses.
En caso de que Enrique III lo situoacute; bajo su proteccioacute;n personal un siglo maacute;s tarde, Eduardo III se interesoacute; en este producto y no ha transpirado comenzoacute; a llamarlo “vino complicado sobre Cahors” (Beezley, 2005). Paralelamente, en Francia tambieacute;n se notoacute; la valoracioacute;n de la realeza. “En 1302 Felipe el Hermoso asi como la reina pasaron por Cahors de itinerario a Toulouse. En 1328 Carlos IV, viniendo sobre Rocamadour, fue recibido en enorme pompa por los coacute;nsules cadurcianos. Las oficiales municipales fueron an esperar al rey Incluso Labastide desplazandolo hacia el pelo, a su llegada, a las puertas de la localidad, le obsequiaron 25 bueyes, 120 ovejas, cincuenta toneladas de avena, 160 litros sobre vino, 4 quintales de velas desplazandolo hacia el pelo via quintal de confituras. Aquellos presentes en clase eran destinados a las necesidades sobre la numerosa escolta que los personajes relevantes debiacute;an conducir con ellos a causa sobre la inseguridad de las rutas” (Saint#45;Marty, 2011). Posteriormente, “en 1364 el priacute;ncipe de Gales visitoacute; las principales villas y no ha transpirado urbes sobre su ducado. En junio pasoacute; ocho diacute;as en Cahors en donde las coacute;nsules le obsequiaron 24 pipas sobre vino. El priacute;ncipe confirmoacute; los privilegios sobre la localidad y el antilde;o sub siguiente decidioacute; que los vinos sobre Cahors unicamente tendriacute;an que pagar un derecho sobre cinco centavos por pipa para ingresar a Burdeos” (Saint Marty, 2011). Escaso despueacute;s fue el turno del duque sobre Anjou el que, sobre camino por Cahors en 1370, confirmoacute; las libertades comunales asi como el antilde;o sub siguiente “el rey dispensoacute; a las cadurcianos de al completo nuevo impuesto durante veinte antilde;os desplazandolo hacia el pelo les acordoacute; el derecho sobre comerciar por todo el reino sin pagar derechos por ello ‘por haber sacudido los primeros, el opresion sobre las ingleses a pesar sobre la crueldad asi como el terror que esta nacioacute;n inspiraba a los pequentilde;os pueblos del ducado'” (Saint Marty, 2011).
La constante competencia sobre ingleses y no ha transpirado franceses por el control del territorio contribuyoacute; a dinamizar la produccioacute;n vitiviniacute;cola regional. Los ingleses importaron regularmente el vino de Cahors en los siglos XIII y XIV. La temporada obtuvo una de las marcas comerciales maacute;s altas del comercio sobre caldo de Cahors, con 850.000 hectolitros. Las ingleses nunca solo compraban vinos de esa regioacute;n, sino que tambieacute;n invirtieron en la novia, atraiacute;dos por la punto de vista del establecimiento y el renombre de este articulo. Se generoacute; asiacute; un representativo flujo sobre capitales britaacute;nicos hacia la viticultura del sudoeste franceacute;s, eso contribuyoacute; al debilitamiento desplazandolo hacia el pelo la definitiva desaparicioacute;n de la viticultura inglesa (Unwin, 2001).
Se produjo entonces un ciclo dorado sobre la viticultura de Cahors en un contexto sobre dinaacute;mica econoacute;mica regional. “El caldo de la rivera del Lot constituiacute;a el aspecto principal del negocio con las paiacute;ses del meta; nuestros compatriotas exportaban tambieacute;n tela sobre lanas, utensilios sobre estantilde;o y no ha transpirado sobre plata elaborados por las artesanos sobre nuestras villas. De regreso, ellos traiacute;an telas inglesas, pescado de mar salado o sin humedad” (Saint#45;Marty, 2011). La prosperidad activoacute; la produccioacute;n, los comercios, las finanzas y no ha transpirado la vida intelectual de esta urbe. En 1308 se comenzoacute; a levantar el pont Valentre, luego identificado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En la percepcioacute;n sobre la eacute;poca la localidad de Cahors era una poblacion esencial, con intensa vida social asi como comercial, con obras puacute;blicas que atraiacute;an ingenieros y no ha transpirado trabajadores, ademaacute;s de financistas asi como empresarios.