No importa, siempre y cuando ambos amigos quieran lo mismo”.

No les daré detalles sobre lo que vi después de subirme a mi nueva báscula, pero baste decir que algunos me sorprendieron y otros, eh, no me sorprendieron. Sin embargo, en el lado positivo, descubrí que estoy progresando. También aprendí sobre objetivos que ni siquiera sabía que necesitaba tener.

Y creo que esa será la clave más importante para mí en el futuro: objetivos específicos.

Cuando no me pesaba, los objetivos que tenía eran muy amplios y no muy específicos. Mientras frases como "adelgazar," "sentirse mejor," o "lucir mejor" pueden verse bien en una camiseta o como un eslogan, pueden no ser cosas que me den esa motivación adicional para seguir adelante en un día en el que quizás no lo sienta.

Pero para mí, tener un número, o una estadística, para apuntar puede ayudarme a pasar esos días de baja energía.

Estas cifras también me dieron una idea de qué hacer y hacia dónde ir después en esta odisea de fitness. Voy a probar una clase de yoga para principiantes este fin de semana y un poco de entrenamiento de fuerza más constante durante la semana.

¡Así que el blog de la próxima semana debería ser genial, niños!

La bicicleta todavía está en pleno efecto, también. De hecho, ha sido genial ver a las personas comunicarse, en las timo lumiskin redes sociales y de otra manera, para informarme que están comenzando o reiniciando sus propias rutinas de bicicleta y ejercicio. Algunas personas con las que he hablado y enviado mensajes de texto incluso han comprado bicicletas, o las han recuperado del almacenamiento, para ponerse en marcha. Ese es un nivel de apoyo que nunca pensé que tendría cuando empezamos esto, y me hace cosquillas sin fin.

¡Habla sobre algo que te ayude a superar los días de poca energía!

Mark Spoor es editor sénior de salud en WebMD. Pasó más de 2 décadas en medios deportivos, trabajando con grupos como NCAA, NASCAR y PGA TOUR. La mayoría de los fines de semana, puedes encontrarlo a él y a su esposa, Chris, animando al equipo de softball de su hija.

Si bien Mark ha pasado mucho tiempo con atletas, él no es uno, por lo que el estado físico siempre ha sido un desafío. Él espera que este esfuerzo lo ayude a estar un poco más cerca de ganar esa batalla.

Puede seguir a Mark en Twitter @markspoor.

Muchas personas piensan que todo lo que necesitan hacer es eliminar los carbohidratos de su dieta y perderán peso. Los planes de alimentación que eliminan los carbohidratos solo pueden obtener sus nutrientes de las proteínas, las grasas y el alcohol; no hay otras fuentes de calorías. Entonces, si elimina los carbohidratos y come mantequilla, tocino y hamburguesas, ¿cómo puede perder peso?

Bueno, la respuesta es simple, y no es nada nuevo. No importa lo que haya escuchado sobre los carbohidratos netos y los carbohidratos de impacto, la pérdida de peso se reduce a una cosa: calorías que entran versus calorías que salen.

¿Cuánto sabes sobre carbohidratos y calorías? Responde este sencillo cuestionario para averiguarlo.

1. Verdadero o falso: Los carbohidratos son todos iguales, ya sea que provengan de papas fritas o vegetales.

Falso. Técnicamente, todos los carbohidratos tienen la misma cantidad de calorías por gramo. Pero desde un punto de vista nutricional, difieren mucho. Un refresco, por ejemplo, le da a su cuerpo poco más que simples calorías de carbohidratos. Compare eso con frutas, verduras y productos integrales ricos en carbohidratos, que están cargados de fibra y antioxidantes que lo mantienen sintiéndose bien y también evitan enfermedades. Entonces, su mejor apuesta nutricional es eliminar los carbohidratos refinados de alimentos como el azúcar y el pan blanco, y reemplazarlos con alternativas ricas en fibra, como pasta, panes y cereales integrales.

2. Verdadero o falso: Obtienes más calorías de los alimentos ricos en carbohidratos que de los compuestos principalmente de proteínas o grasas.

Falso. La grasa tiene más calorías que los carbohidratos o las proteínas.

Al igual que una regla mide la longitud, las calorías miden unidades de energía. Casi todos los alimentos y bebidas (excepto el agua) contienen calorías. La cantidad de calorías en alimentos y bebidas es una estimación de las unidades de energía que contienen. Las calorías (o, más técnicamente, las kilocalorías) se utilizan en todo el cuerpo para impulsar la actividad física y mantener los procesos corporales funcionando sin problemas. Tu corazón, cerebro, pulmones, músculos y todos tus órganos vitales necesitan estas unidades de energía para funcionar (las vitaminas y los minerales también juegan un papel clave en todas las funciones metabólicas de tu cuerpo).

Las calorías solo pueden provenir de carbohidratos, proteínas, grasas y alcohol. Un gramo de carbohidratos equivale a 4 calorías, al igual que un gramo de proteína. Un gramo de grasa, por su parte, equivale a 9 calorías, y la misma cantidad de alcohol equivale a 7 calorías. Entonces, gramo por gramo, la grasa tiene el doble de calorías que los carbohidratos o las proteínas.

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3. Verdadero o falso: La mayoría de nosotros comemos demasiados carbohidratos.

Verdadero. Los estadounidenses comen demasiadas calorías, punto, y muchas de ellas provienen de dulces, azúcares y grasas. No se trata sólo de demasiados carbohidratos, sino de demasiados todo, incluyendo proteínas, grasas y alcohol. Su plan de alimentación de WebMD Weight Loss Clinic sigue las pautas de la Academia Nacional de Ciencias (NAS). La NAS recomienda una dieta en la que del 45 % al 60 % de las calorías totales provengan de los carbohidratos, principalmente en forma de productos lácteos bajos en grasa, frutas, verduras y cereales integrales como el pan integral y el arroz integral. La NAS recomienda que del 10 % al 35 % de las calorías provengan de proteínas, como mariscos, aves sin piel y carne magra, y del 20 % al 35 % provengan de grasas saludables como aceites vegetales, nueces y semillas.

4. Verdadero o falso: la pérdida de peso es más rápida y efectiva con una dieta baja en carbohidratos.

Falso. Cualquier dieta que reduzca drásticamente las calorías dará como resultado una pérdida de peso rápida, pero las investigaciones muestran que la pérdida de peso rápida tiende a ser seguida por una recuperación rápida. La pérdida de peso es el resultado de comer menos calorías y gastar más energía con la actividad física. La verdadera prueba de cualquier dieta es si te ayuda a mantener el peso de forma permanente.

Seguir una dieta baja en carbohidratos generalmente lo pone en un estado llamado "cetosis," lo que significa que su cuerpo no tiene carbohidratos para quemar para obtener energía, por lo que quema la grasa almacenada o cualquier otra cosa que esté disponible. La cetosis tiende a reducir el hambre, por lo que a menudo terminas comiendo una dieta muy baja en calorías. Por supuesto, son las calorías las que cuentan cuando intenta perder peso. Y todas las dietas de moda, de una forma u otra, logran reducir las calorías.

Hay algunos efectos secundarios indeseables de un estilo de vida bajo en carbohidratos, que incluyen estreñimiento, mal aliento, dolores de cabeza y posibles deficiencias de vitaminas y minerales. A la larga, una dieta rica en grasas, especialmente en grasas saturadas, también puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer. La Academia Nacional de Ciencias sugiere que todos deben comer un mínimo de 130 gramos de carbohidratos por día. Haz las matematicas. Eso equivale a 520 calorías de carbohidratos al día.

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5. Verdadero o falso: Los alimentos bajos en carbohidratos tienen menos calorías que otros alimentos.

Falso. La única forma de saber si un producto bajo en carbohidratos también tiene menos calorías es leer la etiqueta. Muchos fabricantes están eliminando los carbohidratos de sus productos mientras los cargan con grasa, y sin reducir las calorías. Una caloría es una caloría, ya sea de carbohidratos, proteínas o grasas.

Cuidado con términos como "carbohidratos netos," "carbohidratos de impacto" y "carbohidratos efectivos." Estos términos no están definidos por la Administración de Drogas y Alimentos, y los fabricantes de alimentos los utilizan para sacar provecho de la actual fobia a los carbohidratos. Como sea que lo llamen los fabricantes, esta es supuestamente la cantidad de carbohidratos que queda después de restar los carbohidratos que se dice que tienen un efecto insignificante, como la fibra, los alcoholes de azúcar y la glicerina. Hasta que el gobierno defina estos términos y la investigación respalde las suposiciones detrás de ellos, mi opinión es que estas son palabras inútiles que hacen poco más que confundir a los consumidores. Lea las etiquetas y elija alimentos que sean bajos en azúcares pero ricos en fibras para obtener los carbohidratos más saludables.

Ahora que es un experto en carbohidratos y calorías, puede comprender mejor las etiquetas de los alimentos. Las calorías, junto con los gramos de grasa, los gramos de proteína y los gramos de carbohidratos, se enumeran en los paneles de información nutricional de la mayoría de los productos alimenticios comerciales.

En caso de duda, voy a la base de datos de nutrientes en línea del Departamento de Agricultura de EE. UU. (llamada Base de datos nacional de nutrientes para referencia estándar del USDA). Esta extensa base de datos le permite elegir el tamaño de la porción y proporciona no solo calorías sino una gran cantidad de nutrientes contenidos en los alimentos.

La mayoría de los planes de alimentación de la Clínica de pérdida de peso proporcionarán al menos la mitad de las calorías totales de los carbohidratos. Elija sus carbohidratos sabiamente. Los carbohidratos saludables que contienen mucha fibra (2-3 gramos por porción) no solo ayudan en la salud digestiva y mantienen las cosas en movimiento, sino que también lo llenan y ayudan a mantener a raya los ataques de bocadillos.

No hay forma de evitarlo: el camino hacia la pérdida de peso puede ser accidentado. Pero al igual que otros viajes de la vida, la marcha puede ser más tranquila cuando tienes a alguien con quien compartir el viaje.

Ahí es donde un "compañero de dieta" entra: un socio que no solo comparte sus objetivos de pérdida de peso y entrenamiento, sino que también puede ayudarlo a navegar por un camino más amable y gentil hacia Sveltesville. Muchos expertos ahora dicen que hacer amigos puede marcar la diferencia entre el fracaso y el éxito con cualquier plan de pérdida de peso.

"La mayoría de las personas ponen todo su esfuerzo en encontrar la dieta adecuada o el programa de ejercicios, pero no dedican ninguna energía a crear un sistema de apoyo y responsabilidad, y con demasiada frecuencia, ahí es donde yace el diablo." dice Adam Shafran, DC, fisiólogo del ejercicio y quiropráctico, autor de You Can’t Lose Weight Alone: The Partner Power Weight Loss Program.

Shafran, quien también presenta Dr. Fitness and the Fat Guy, un programa de radio por Internet que se enfoca en la pérdida de peso, dice que las personas no fallan necesariamente porque siguen un mal plan para perder peso, sino porque carecen de un buen sistema de apoyo.

"Puede ser el factor decisivo que hace que una dieta funcione, o no funcione." dice Shafran.

Algunos psicólogos están de acuerdo.

"En el ámbito de la dieta, existe evidencia de que el apoyo social es un factor positivo que influye en la pérdida de peso," dice Kenneth Schwarz, PhD, quien con su esposa, Julie Schwarz, escribió el libro La última dieta de María: Cómo superar los 15 obstáculos para lograr el éxito de la dieta.

En una investigación publicada en el Journal of Consulting and Clinical Psychology en 2005, los médicos de la Escuela de Medicina de Brown y la Universidad de Dartmouth descubrieron que las personas que tenían un compañero de ejercicio que había perdido peso con éxito también tenían más éxito en la pérdida.

Lo que hace a un buen amigo

La mayoría de nosotros sabemos lo que nos excita en una pareja, y es fácil contar las virtudes de nuestros mejores amigos. Pero si está pensando en utilizar estas mismas pautas para encontrar un compañero de dieta, podría estar cometiendo un error.

"Es posible que tenga una pareja o un mejor amigo a quien ama mucho, pero si todavía tiene sobrepeso y lucha por perderlo, entonces claramente esa relación, si bien es perfecta en otras áreas de su vida, no es la relación adecuada para ayudarlo. perder peso," dice Joey Dweck, fundador y director ejecutivo de DietBuddy.com, un sitio en línea "servicio de partido" para aquellos que buscan socios para perder peso.

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Como tal, dice, buscar un compañero de dieta que tenga las mismas cualidades que ves en tu pareja o mejor amigo puede no ser la solución ideal.

Los expertos dicen que, a veces, las cualidades que nunca tolerarías en una pareja, como hacerte responsable de cada bocado que tomas, podrían ser las mismas cualidades que necesitas en un compañero de pérdida de peso.

La línea de fondo: "Elegir un compañero de dieta, como elegir una dieta, es un asunto muy personal," dice Schwarz. Así como no existe una dieta que sea perfecta para todas las personas, Schwarz le dice a WebMD, no existe un tipo de compañero de dieta que sea universalmente mejor que otro.

Shafran está de acuerdo, "La verdad es que incluso si compartimos los mismos objetivos, lo que se necesita para llegar allí es diferente para cada persona. Y eso significa que cada persona necesita algo ligeramente diferente en un compañero de dieta."

Entonces, ¿cómo averiguar lo que necesita? Mire profundamente dentro de usted mismo y sea brutalmente honesto acerca de lo que necesita para que su mojo de pérdida de peso funcione, dice Dweck.

No se concentren solo en hacer cosas juntos, dice Shafran.

"Los compañeros de dieta son solo dos personas que comparten un objetivo común y saben que pueden contar entre sí para ayudarlos a lograr ese objetivo en cualquier forma que sea necesaria para lograrlo." dice Shafran.

Para algunos, eso puede significar hacer ejercicio juntos o reunirse para cocinar o intercambiar recetas un par de veces a la semana. Para otros, puede significar turnarse para cuidar a los niños para que cada uno pueda ir al gimnasio por separado.

Otra consideración es la disponibilidad mutua. Ambos socios deben acordar por adelantado cuánto tiempo y energía tienen para dedicar a la asociación y discutir qué necesitan el uno del otro durante ese tiempo.

También importante: El modo primario de contacto y apoyo. Si está monitoreando constantemente su correo electrónico y necesita un amigo que siempre esté allí cuando envíe ese Mensaje instantáneo S.O.S., asegúrese de elegir a un amigo que sea tan accesible a la computadora como usted. Si lo que realmente necesita es un contacto cara a cara, elija un amigo que tenga una necesidad similar y el tiempo para compartir.

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"Para algunas personas, el anonimato de tener un compañero de Internet es la mejor solución. Para otros, tiene que ser alguien con quien puedan reunirse para un pesaje el miércoles por la noche," dice Shafran. "No importa, siempre y cuando ambos amigos quieran lo mismo."

No importa cuál sea su modo de comunicación, es importante que los amigos pasen tiempo escuchándose unos a otros.

"Puede estar en línea en un chat; puede ser por teléfono; puede ser en un correo electrónico; o puede ser en persona, siempre que haya un tiempo que cada uno pueda dedicar a escuchar y animar al otro," dice Dweck.

También es importante reconocer que el estímulo viene en muchas formas diferentes.

"Para algunas personas, significa escuchar palabras amables y de apoyo; para otros, significa que alguien venga y literalmente los arrastre fuera de la casa y al gimnasio," dice Dweck. "Siempre que ambos amigos sepan lo que el otro necesita y espera, entonces pueden estar ahí el uno para el otro."

El contrato de amigos

Para asegurarse de que tanto usted como su amigo obtengan lo que esperaban, considere escribir un "contrato de amigo" — un documento que detalla sus objetivos mutuos y las formas en que planean ayudarse mutuamente a lograrlos.

Asegúrese de incluir ambos objetivos a corto plazo ("Quiero ir al gimnasio tres veces por semana y necesito que me acompañes.") y a largo plazo, como cuánto peso le gustaría perder o cuántas millas le gustaría caminar cada semana.

"Los objetivos deben ser firmes, pero las formas de lograrlos deben ser flexibles, para adaptarse a lo que aprenden sobre ustedes mismos y sobre los demás en el camino." dice Shafran.

Él sugiere que ambos amigos conserven una copia del acuerdo y lo vuelvan a leer con frecuencia, recordándose mutuamente lo que cada uno está tratando de lograr.

Al mismo tiempo, no tenga miedo de dejarlo cuando un compañero de dieta no esté funcionando. Si no obtienes lo que necesitas, o si tu amigo quiere más de lo que puedes dar, conversa sinceramente sobre lo que está mal.