D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur plusieurs fruits, environ en meme moment. Quelle deception aussi que tout allait si bien!
Beaucoup d’eau apres une disette
Ce fendillement, lequel pourra etre longitudinal (commencant en haut du fruit pour descendre dans le caractere) ou circulaire (autour d’un pedoncule), n’est pas une maladie et n’est pas cause non plus par un predateur quelconque. L’origine reste 1 changement subit au cure d’arrosage. Typiquement, il survient quand on arrose abondamment la plante apres une secheresse ou di?s qu’il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.
Di?s que le fruit commence a se former dans une position un tantinet ou tres seche, il demeure un peu plus petit que Notre normale. Et un coup qu’il est forme, le epiderme ne prend plus d’expansion : il n’est pas forcement tres elastique. Si, aussi, une abondance d’eau arrive, chargeant les cellules en le centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Alors, c’est l’eclatement!
Oui, elles demeurent comestibles
Mes tomates eclatees demeurent comestibles. Il suffit de decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker
D’abord, rassurez-vous. Mes tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne seront jamais commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront nullement longtemps. On doit les consommer ou les mettre en conserve sans trop tarder. Si on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies pourront s’installer, principalement la pourriture, et des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) vont pouvoir s’y interesser davantage.
Comment prevenir le fendillement
Le secret pour empi?cher le fendillement reste surtout d’apprendre a bien arroser.
Souvent, les feuilles des tomates recuperent bien apres une absence d’eau, mais ce sont les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org
Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche completement, en particulier au point ou le feuillage fane, puis subit votre arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement durant la periode et surtout au moment de la maturation des fruits, vous assurant que le sol reste toujours bien legerement humide.
De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car ce qui pourra provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise votre tuyau suintant, ce qui assure que le sol reste beaucoup humidifie bien en laissant le feuillage sec, mais d’autres gens preferent 1 systeme goutte a goutte.
Arrosez forcement lentement, mais sur une periode assez longue pour que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Des arrosages rapides, ou juste la terre pres d’la surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.
L’utilisation d’un paillis est tres utile pour prevenir l’eclatement, car il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi la situation Afin de des planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine vite quand il y a de grandes precipitations.
Plantez plus profondement au printemps, enterrant non juste des racines, et une partie d’la tige. Ca met nos racines davantage a l’abri de l’assechement.
Si, apres une periode Pluti?t seche, votre jardin recoit subitement de nombreux pluie, vous pourrez recolter nos fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de des voir fendre.
Notez que, comme nos tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre sont moins sujettes aux pluies trop abondantes, elles sont egalement plus resistantes au fendillement.
Plusieurs varietes resistantes au fendillement
Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que Notre tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl
Il existe aussi de nombreux tomates naturellement resistantes au fendillement, notamment parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pourrez facilement remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, via une variete resistante. Pourquoi pas, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) par ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).
Voici une liste de quelques varietes a 
la peau plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle reste loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger vers d’autres.